Zum Inhalt springen

Unser Angebot

Unser Angebot

Was am Fenster rausgeht

Baumstriezel, Wiener Klassiker, Lángos und Büffelburger – handwerklich gemacht. Für dein Catering stellen wir daraus ein Menü zusammen, das zu Anlass und Gästezahl passt.

BRETZ Baumstriezel

Süß aus dem Ofen

Der Teig wird von Hand um die Rolle gewickelt und im Ofen gedreht, bis der Zucker karamellisiert.

  • Baumstriezel Zimt Zucker

    Baumstriezel

    Von Hand um die Rolle gewickelt und im Ofen gedreht, bis der Zucker karamellisiert. Sorten nach Absprache.

    VegetarischSignature
Wiener Klassiker

Wurst, wie sie gehört

Zwei Klassiker aus Wien, beide handwerklich zusammengestellt statt aus dem Großhandelskarton.

  • Bosna im aufgeschnittenen Weißbrot: Bratwurst, Zwiebeln, Currygewürz, Senf und Petersilie.

    Bosna

    Bratwurst im gerösteten Weißbrot, mit Zwiebeln, Senf und Currygewürz.

    Klassiker
  • Aufgeschnittene Käsekrainer mit geschmolzenem Käse in einer Papierschale, daneben Senf, eingelegte Pfefferoni und geriebener Kren

    Käsekrainer nach Wiener Gedeck

    Käsekrainer mit DINZLER Ciabatta, scharfem Senf oder Estragon-Senf und Kren – nach österreichischem Vorbild als Wiener Gedeck angerichtet.

    Klassiker
Vom Blech und vom Grill

Herzhaft und mit den Händen

Was auf der Hand funktioniert, wenn gefeiert wird: heiß, deftig, ohne Besteck.

  • Frisch frittierter Lángos, belegt mit Sauerrahm, geriebenem Käse, Speckwürfeln und Frühlingszwiebeln.

    Lángos

    Ungarisches Fladenbrot, frisch aus dem Fett – mit Sauerrahm, Käse, Speck und Frühlingszwiebeln.

  • Foto: Büffelburger

    Büffelburger

    Büffelfleisch vom Grill, kräftiger als Rind, im weichen Bun.

    Signature
Und darüber hinaus

Weiteres auf Anfrage

Das Angebot ist kein festes Menü – wir haben deutlich mehr im Repertoire und stellen zusammen, was zu Gästezahl, Jahreszeit und Ort passt. Vegetarisch, vegan und Allergien inklusive. Preise nennen wir im Angebot, nicht auf der Seite: sie hängen an Gästezahl, Dauer, Anfahrt und Menü.

Angebot anfragen